En FRUVEZA nos comprometemos a elaborar, distribuir y comercializar productos alimenticios en base a los términos legales vigentes orientados a la satisfacción de nuestros clientes, siendo nuestro objetivo final el mantener el más alto nivel de calidad e inocuidad alimentaria en todos nuestros productos, a través del trabajo en equipo y una mejora continua.
Para lograr nuestro compromiso se tiene determinado dentro de FRUVEZA las siguientes Directrices.
El equipo de inocuidad de la planta es responsable de:
- Prevenir la ocurrencia de desviaciones en la inocuidad del producto.
- Identificar y registrar cualquier problema relacionado con la inocuidad del producto.
- Iniciar, recomendar o proporcionar soluciones a través de los canales designados de acuerdo al organigrama.
- Verificar la implantación de las soluciones.
- Supervisar las acciones correctivas y preventivas.
- Los supervisores y administrativos no jefes son igualmente responsables de los arriba descrito y tienen la autoridad para ello
- El personal operativo es responsable de identificar y avisar de cualquier factor que pudiera afectar a la inocuidad del producto.